新感覚!飲む豆腐!?| Experience the new tofu drink!
2016年 06月24日
軽井沢グルメ
前回に続いて発地市庭(ほっちいちば)からのレポートです。
発地市庭に行ったら、ぜひぜひ体験したいのが、「飲むお豆腐」。
こちらは、そんな新感覚ドリンクが楽しめる「白ほたるキッチン」さんです。
ヒルナンデスを始め、いろいろなメディアで取り上げられた、大人気のお店です。

This is the report from Hotchi Ichiba, (local agricultural market).
When you go there, let's try new tofu drink.
This became very popular after many media visited here.


軽井沢飲む豆腐01
浅間山のロゴが入ったかわいい看板
Lovely signboard with Mt. Asama picture.


軽井沢飲む豆腐02
奥様が1人で作られている手作り豆腐。
そして、羅漢果というウリ科の植物を贅沢に使ったシェイクのような飲み物が「飲むお豆腐」です。
Hand made tofu and rakanka (type of melon) mix together and become a new drink, which doesn't have any sugar.

軽井沢飲む豆腐03
砂糖を使っていないので、自然な甘さと、豆腐の健康的な香りは、軽井沢らしいドリンクです。
It tastes natural sweet and healthy taste.


軽井沢飲む豆腐04
豆乳とも違いますし、シェイクとも違います。とにかく、飲んでみないと表現できない味です。
It's different from soy milk and milkshake. Experience one by your own!

軽井沢発地市庭オープン!!| A new local market opens!!
2016年 06月20日
軽井沢ショッピング
今年も軽井沢に新たな注目スポットが誕生しました!その名も、「発地市庭」。読み方は、「ほっちいちば」。タリアセンや風越公園から少し南へ、軽井沢の高原の畑に囲まれた場所にあります。

オープンしてすぐに、ヒルナンデスを始めとした様々なテレビで紹介され、この夏、大人気スポットになる予感です。今回は、どんなものが売っているのかご紹介いたします。

Karuizawa has always something new. Hotchi Ichiba, (local agricultural market) opens at south part of Karuizawa, surrounded with farms.

It has been already got attentions and some TV shows have introduced it. This must be one of the hottest spots in this summer.

軽井沢発地市庭オープン01
広い駐車場と山をイメージした波打つ屋根が特徴の建物。
Large parking lots and lovely building.


軽井沢発地市庭オープン02
エントランスには、「霧下野菜」の文字。霧の多い軽井沢で採れた野菜という意味だそうです。
This is the entrance of market.


軽井沢発地市庭オープン03
建物の中も、軽井沢らしい爽やかな印象です。
It looks fresh and new inside the building.


軽井沢発地市庭オープン04
軽井沢産、霧下野菜には「霧に抱かれて育ったやわらかさは逸品です」のキャッチフレーズ。
Local agricultural product called Kirishita Yasai, which means they were grown in foggy weather.


軽井沢発地市庭オープン05
たくさんの種類の種も売っています。
Many varieties of seeds are available.


軽井沢発地市庭オープン01
天井はこんな感じです。
Cool ceiling makes cool atmosphere.


軽井沢発地市庭オープン06
それぞれの野菜には、生産者の方のお名前が入っています。安心なお野菜です。
Each vegetable has its own farmer's name. They are safe and healthy vegetables.


軽井沢発地市庭オープン07
地元の果物を使ったジュースやジャムも販売しています。
Local fruit juice and jam are available.


軽井沢発地市庭オープン08
アトリエ・ド・フロマージュさんのチーズもあります。
Local farm's cheese is available.


軽井沢発地市庭オープン09
こちらは、軽井沢町が復興支援している大槌市の物産コーナーです。
This is the local products from Otsuki which Karuizawa has been supporting for earthquake reconstruction.


軽井沢発地市庭オープン10
さくらんぼの試食販売!!
Local cherries!!


軽井沢発地市庭オープン11
外には、お子様連れにも楽しい遊戯がおいてあります。子供連れも楽しめます。
Play ground for kids outside.


軽井沢発地市庭オープン12
屋外にはお花が売られています。つるや旅館のお花もこちらで仕入れています!
Flowers are sold outside. Our flower at ryokan is purchased here.


ということで、軽井沢の新名所、軽井沢発地市庭でした。6月25日(土)にはグランオープンで、新たに、アトリエ・ド・フロマージュさんのレストランがオープンしたり、品揃えも豊富になったりと、まだまだこれからが楽しみです。

They will grand open on June 25th. A new restaurant will open and more vegetables and fruits will be available. It's going to be an exciting spot!

※写真は発地市庭さまの許可を頂き、撮影しております。
These photos were taken under their permission.
軽井沢のローストチキン | Roasted chicken in Karuizawa
2016年 06月09日
軽井沢グルメ
久しぶりに軽井沢グルメ情報です。今回は、ローストチキンで有名なカスターニエさんです。
軽井沢駅から徒歩10分、旧軽銀座からだと15分くらい、本通り沿いにあるかわいいお店です。
つるや旅館からですと、タクシーで5分くらいです。

ジューシーな鶏肉に、複雑なスパイスで味付けがされて、マスタードといっしょに食べると、何種類もの旨味が口の中に広がります。金額もリーズナブルで、ファミリーにもおすすめです。

It's gourmet information! This is Kastanie Rotisserie at Kyu-Karuizawa area. It is famous for roasted chicken.
It's 10 mins walking from Karuizawa Station, and 15 mins walking from Kyu-Karuizawa Rotary. You can take a taxi for 5mins from Tsuruya Ryokan.

Its roasted chicken is gorgeous with variety of spice. It is also good for family-use.

軽井沢ローストチキンカスターニエ01
おしゃれな店内は、軽井沢のリゾート感を味わえます。
Lovely interior and good mood.


軽井沢ローストチキンカスターニエ02
キッズスペースには絵本やおもちゃもあり、お子様連れも安心です。(予約時にキッズスペース近のテーブルと一言伝えておくことのもいいかもしれないです。)
There are some kids books and toys at children's area. This is a kid friendly restaurant.


軽井沢ローストチキンカスターニエ03
前菜も盛りだくさんです。
Appetizer comes with lots of salad.


軽井沢ローストチキンカスターニエ04
ドリンクかスープか選べるのもうれしいです。
You can choose drink or soup.


軽井沢ローストチキンカスターニエ05
こちらが、名物のローストチキン。パンかライスか選べます。そして、大きさも選べます。
This is the roasted chicken with bread or rice. You can choose the size.


軽井沢ローストチキンカスターニエ06
デザートのジェラート。いろんな種類があり、さっぱりといただけます。
This is the dessert from a variety of menu.

軽井沢には個性豊かで、おいしく楽しいレストランがたくさんあります。これからも、紹介してまいります!
There are many different types of restaurants in Karuizawa. We will keep sharing!

Profile
軽井沢 つるや旅館
〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町旧軽井沢678
TEL (0267)42-5555
FAX (0267)42-7555

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