新年明けましておめでとうございます。元旦の朝は、お客様みなさまに祝い皿をお出しいたしました。小ぶりの鶴の器に、縁起物のお料理が飾り立てられました。本年もつるや旅館をよろしくお願いいたします。
(柚子伊達巻、紅白小袖蒲鉾、数の子鼈甲漬け、筍土佐煮、編笠柚子甘露煮、海老艶煮、梅花人参、蕪香る梅煮、黒豆蜜煮松葉差し、牛蒡、田作り、それに、五葉松、南天の葉を飾りました)
A happy new year! Tsuruya Ryokan's New Year's Morning is celebrated with a very special feast on a small plate.